夏天,总是炎热多雨,雨水滴落在泥土上,渗透出小清新。给这个闷热的夏天,独添别样的精彩。
以前的我总是在想,“我要做一顿饭,给妈妈尝尝。”却总因为各种各样的原因,我亲手下厨的那顿饭还没有问世。现在,我终于有机会好好表现了。心里不由得想:“嘿嘿,味道怎么样?品尝了就知道。”
漫步走过几条人潮云涌的大街小巷里,走进菜市场。半小时的流逝,在妈妈的带领下,精挑细选,买到了令我满意的食材。
回家路上,晚霞晕染了天边的云彩,夕阳无限好,笑意挂在嘴角。
“哒,哒,哒……”,厨房里出现一个纤细而又忙碌的身影。我正在干一个小“程序”,剁蒜蓉和咸鱼,准备做一道下饭菜——鱼香茄子,妈妈的最爱。茄子入口绵绵,多汁鲜美,味道极其美味。我心里正得意洋洋,美滋滋地想着:以前经常站在妈妈身旁观摩,做出来也不会差太远的。开火,把锅预热,不可以这么着急把蒜蓉和油丢进去,一定要将锅里剩余的水烧没了以及温度要足够高。现在,正是我大展身手的时刻。把油绕着锅边淋一圈,随之,轻轻地放入蒜蓉,进行快速的爆炒。但我还是避免不了被油溅到的惨祸,一刹那,犹如被针尖扎入皮肤一般。心里不由得想到,妈妈岂不是常常会被油溅到手臂?处理不好,就会留下伤疤。蒜蓉的爆香味拉回了我的思绪。那股味儿,让人垂涎欲滴。
大工程依旧在正常运行。紧接着,茄子入锅,不断地翻炒。放入三分之一瓢水,盖上锅,进行长时间的闷煮。在漫长的等待中,妈妈来巡查了,和蔼可亲地问道:“怎么样了?这味道闻着挺香的。”心里美美哒,露出甜甜的笑,说道:“不错呀,差不多可以上菜了。”
十分钟过去了,把茄子轻松压扁,放入盐,柱侯酱和小个辣椒。我尝了尝味道,觉得差了点盐,口中的茄子带着少许的辣味,口感和味道还不错。端出色香味俱全的鱼香茄子,放在妈妈面前,一脸微笑看着妈妈,说道:“尝尝,应该还行。”
妈妈嚼了嚼,说道:“挺不错的,味道很好!”
此味道非彼味道。舌尖上,从此有了爱与佳肴之间味蕾的碰撞。
有一次一个同学对我说:他可以通过气味分辨许多人。我很惊异,向他询问其中的奥妙,他淡淡地说,每个人都有自己不同的味道,只要细心分辨,就可以找的其中的不同之处,但无论什么样的味道都无法触动你对味道本源的判断,因为那里藏着的,是家的味道。因为家的味道,是不可复制的味道。
你总会记得,吃到妈妈第一次包给你的饺子的味道,柔滑细嫩的饺子皮,饱满滑腻的饺子馅,溢满蒜香的老陈醋,和略带苦涩的扁食汤,你都是再熟悉不过的味道,无论走遍天南海北,无论你在海角天涯,无论多么高超的烹饪技巧,都无法复制那种味道,那是家的味道,只要你吃上一口就能勾起无限的满足感,而且,历久弥香。因为家的味道,是难以忘怀的味道。
身居异地,当你看到家乡的特产总会倍感亲切,试想,如果你走在外你的街头,看到一家买萝卜的小店,我想,你一定不得不止住你匆忙的脚步,进去尝试一下家乡的美食,即使他没有你想象中那么美妙,即使你不断重申着他没有家乡的那样好,你仍会带着你满满的自豪感喜滋滋的将它吃完,然后用嘴一抹,满意的打个响亮的饱嗝,默念一声,还是家乡好。
因为家的味道,是简简单单的味道。《舌尖上的中国2》中曾专门有一期写的就是中国人的家常饮食,简单的美食,朴实的亲人,游子们心中装的,是无限的思念与最真挚的期盼,人的一生,都走在回家的路上,团聚余力别总是匆匆,而人们无法忘怀的,终究是家的味道。这就是家的味道,你最熟悉的味道!
似水的流年里你有没有嗅过青春的味道?是少年温润的脸庞还是女孩动人的发香?它很复杂,又很深刻。
青春有阳光的味道。我们很幸福,生活在一个能被朝阳唤醒的星球上。我们迎着日日的朝霞开启一天的学习生活,还可以手拉着手在阳光底下奔跑着欢闹,躺在被太阳晒过的草地上诉说各自的理想。太阳是从来不会缺席我们青春的人,谁都会走会远去而他总会在每个朦胧的清早把窗户照亮。太阳下的青春散发着阳光的味道,是一种蓬勃、不可抵挡的力量。
青春有泪水的味道。年少轻狂的我们并不是相应的无所畏惧,反而是一个泪水流淌的年纪。有人说流泪的人是幼稚的,不,我们是在一次次流泪的过往中才长大才成熟的。泪水是青春的灵魂,没有泪水见证的青春是不会轰轰烈烈的。青春就是无数次跌倒爬起,就是无数次把眼角的泪擦干继续走别回头。青春只有浸在眼泪里,才所谓成长。
青春有甘甜的味道。在这多路上我们总会有属于自己的成功,总获得过这样那样的殊荣,不论当时你是开怀的笑了,还是抿起嘴感动到哭了,你都是青春的胜利者,你体会到了青春给你的甘泉般的滋养,那是只有自己只有这些妙龄的孩子才知道的,青春是甘甜的味道。
青春有苦涩的味道。在我们兵荒马乱的小青春里,埋伏了好多好多道坎,那是要披荆斩棘的,给勇敢者准备的路。这场旅程中总听到各种诉苦,或许是在日复一日的早读晚自习中迷失了心志,抑或在手不停笔的快拍生活里麻木了勇气。请别低下头去,这是青春的修炼日记,苦涩是她的药力,那都是暂时的,昂着下巴走过去才是真正的你。这也是青春,她总不会让你太过容易。
青春有分离的味道。你走了多少路口有多少人离你而去,青春是一场场毕业典礼,散了一场场相聚。毕业典礼上我们相拥而泣,把泪水毫不吝啬地留在彼此怀里,那些说好一起走的人真就没能一起走下去,他们只留给你一段最珍贵最美好的回忆然后拍拍肩膀说你一定要过得很好。那些陪过你无数个冬暖夏凉的孩子现在在哪里他们还会不会想起,那段还能拥有彼此的日子。青春是一遍遍相聚分离,我只愿你们走后有更坦荡更绵长的路,有更好的人陪你们走下去。
太阳东升西落撒在无垠的大地和我们稚嫩的脸上,有时候我们笑了,很烂漫,有时候我们落泪了,很天真。但我们选择无论苦和甜都勇敢下去,为了曾拥抱过的人那些在时光里不曾远去的他们。这不就是青春的味道?彼年豆蔻里的童谣,深刻又美好。
端午节在中国的民间节日中可以算得上隆重节日,粽子、插艾蒿等都是端午节的特色。
小时候过端午节我足足能提前兴奋上一周,因为可以吃上香喷喷的粽子了,那个时候生活比较单调,也很苦,不是过节平常是什么也吃不到的。说起粽子,它不仅好吃,最主要的是在包粽子的过程中,体现着乐趣。每年端午一到,母亲在头一天晚上泡一盆糯米,第二天早上便是我和母亲一起包,绿绿的粽叶里加上糯米和大枣,包成三棱形的粽子,包好后放在大锅里足足煮上3、4个钟头之后,母亲把粽子泡在备好的两水桶内,凉了以后细细地拨开竹叶,咬上一口白嫩的糯米,紫红的大枣就露出头来,蘸白糖再吃,那时吃起来是那么的香甜可口,耐人回味。
端午节早晨,起床后,母亲在我们的手腕和脚踝上缠上五彩的丝线,今后一直带着,据说可以去病除邪。其实在我心里,这些五彩的丝线在我心里是那些精美手镯的替代品。有些人家也会花些钱给自己的小孩买香荷包带在身上,我的母亲是自己亲手用些小布头做的,里面塞些棉花,放些香草,即便是这样我们也很高兴。
回忆儿时过节是快乐的,节日的气氛也比现在浓。
端午节的传统习俗就是吃粽子。我们家有一个名副其实的包粽子好手——我的妈妈。每年端午节的时候,我们全家都能吃到可口的粽子。妈妈常说:用芦苇的叶子包的粽子最香。所以,每年端午节妈妈都用芦苇的叶子来包粽子。她在包粽子之前,先做好准备工作:把芦苇的叶子放在水里煮一煮,把准备好的糯米和枣分别洗一洗。等芦苇的叶子凉了以后,她就开始包粽子了。她先取三片叶子,将这三片叶子卷成一个圆锥体,然后先放一个枣,接着在里面放上糯米,中间再夹几个枣,最后用线把叶子捆好,一个粽子就包好了。她包的粽子又肥又大,活像一个个老佛爷在睡觉。等粽子包完后,妈妈把它们放在高压锅里蒸四十分钟,再放三四个小时,使其入味,然后就可以吃了!妈妈包的粽子十分香,香得使我一见到粽子就会大口大口地吃起来。所以,每当吃粽子时,我总是吃得很多!
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农历五月五日是端午节。由于五月份正值春夏交替、梅雨季节来临,湿气重的关系,所以蚊虫、病菌,很容易繁殖。以前的人们就因为这样认为,才会有各式各样的名间习俗的产生。挂艾草、菖浦、喝雄黄酒,还有带香包在身上可以达到驱虫、驱邪的目的。
大家应该都知道屈原投汨罗江身亡的故事,他是战国时代楚国的大臣,他有满腔的爱国热忱,时时刻刻为国操心。但是楚王对他的变法政策不苟同,屈原被奸臣所害流放在外。最后终于走上投江自尽一途!百姓为了纪念这位爱国诗人,怕他的尸体被海中的鱼虾所吃,所以才用竹叶包了米饭丢入江中把鱼虾喂饱。以后每年到了五月五日,大家都会去河边纪念他。当年划船敲锣打鼓的紧张情形,逐渐演变成今天端午节的划龙舟比赛。
端午节我们会做些什么事呢?我们在家除了包粽子以外,爸爸妈妈还会准备艾草、菖浦,让我们避毒驱邪。把艾草、菖浦插在门上,形成端午节的特殊景观;还有喝雄黄酒,但是小朋友不能喝,爸爸妈妈就用手沾酒在额头上写一个“王”字,一样有驱毒的功能;还有端午节的中午,我们也会尝试立蛋,传说在端午节的中午,可以将鸡蛋直立起来的人,这一年都会有好运气!
成长,承载着太多太多的梦,总羡慕泡泡可以飞,却怎么也摆脱不了长大的束缚。成长的路上,有你有我;成长的味道,酸涩甜美……
甜
看着镜中的自己,一天天地变化,心里不禁流入棉花糖的甜美。长大,并不遥远,而童年却离我们越来越远……睡梦中,迷迷糊糊,童年的事却依旧清晰……
“你一个,我一个,你一个,我一……”“不行,不行,你怎么少一个,不公平,要不,多出来的这个我们一起吃吧!”两个小女孩坐在草地上分着刚买回来的棒棒糖,没有青春期的冲动,心机,有的只是天真和小小的无赖,“啊,好甜!”“嗯!”“我们唱歌吧!”“一闪一闪亮晶晶,满天都是小星星……”梦中的我甜甜地笑了,原来,成长是甜的!
苦
“看看人家某某,还有某某,再看看你,怎么就这么不争气,要么考那么好,要么考这么差,下次,你不要再考好了,叫我们对你抱那么大希望……”上了初中后的第三次考试,糟糕的分数,换来这样一顿惨训。躺在床上,揉揉泪眼:为什么我要长大?为什么要上初中?为什么回不到从前?为什么……无数个问号,只换来一个结论,成长的滋味,好苦!泪水沿着侧脸缓缓流下,不觉中,枕头已湿了一大片,我恍然,成长是苦的!
酸
“某某又收到小纸条喽!”一些讨厌的男生对着我说,“你看人家某某,身材好,脸蛋俏,性格好……反正,什么都好!看看你,要身材没身材,要脸蛋没脸蛋,要性格没性格,怪不得叫男人婆。以后,就只有和我们弟兄混啦!”什么?为什么心里酸酸的,是嫉妒她吗?是气那些男生吗?不管怎样,心里总怪怪的,鼻子一酸,泪水止不住溢出眼眶。成长是酸的。
成长的味道,甜中有苦,苦中有酸。成长路上,我们携手,走过今天,走向明天!
清晨,微风中夹杂着湿润的花香;傍晚,厨房里飘出可口的饭香;夏日荷塘边的传来缕缕荷香;秋日田野里散发着阵阵稻香。曾经的你,现在的我呢?
拼博的汗水——苦
曾经的你,站在游泳池边瑟瑟发抖;曾经的你,奔跑在田径场上大喊放弃;曾经的你,面对繁重的学业迷失方向。可如今的我,面对数十米深的大河水库毫不畏惧;如今的我,站在三千米第一名的领奖台上自信从容;如今的我,朝着自己坚定的目标奋勇前行。这一切,是经历一次次拼搏后的蜕变,而在拼搏的汗水里,我尝到得不是它的咸,而是它的苦。故天将降大任于斯人也,必先苦其心志……苦,人生百味之引领成功。
他人的关爱——甜
生病时老师同学的温暖问候,失败时父母朋友的坚守鼓励,困难时他人的无私相助。甜、是一副良好的镇定剂,也是人之本性的滋补剂,只有甘甜,才会有一方有难、八方支援的愿景;只有甘甜、才会有雪中送炭、拔刀相助的佳话;只有甘甜、才会有真正换来和谐美好的世界。甜,人生百味之滋养人格。
失败的泪水——酸
失败后的我们,也许会有抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁的愁绪,也许会有长风破浪会有时,直挂云帆济沧海的万丈豪情。但每个人的心中,多多少少会有一丝丝不甘的辛酸。你还记得那泪水里的酸苦吗?是的,那是你考试失利后的埋头沮丧;是你被重担压得站不起来的阵阵喘息;是你付出后而没有收获的怨天尤人;是你害怕未来而虚度年华的自甘堕落。是失败后的辛酸,促你成功后的甘甜,是失败后的辛酸,点亮你前进的明灯。酸,人生百味之指引方向。
自我的鞭挞——辣
辣、来源于每一次错误后刻骨铭心透彻的鞭挞;辣、来源于每一点不足中自我深刻的反省;因为辣的刻毒,辣的炽热,才会使我们铭记于心。辣、人生百味之修身正性。
人生百味,不只有甜带给我们的享受、带给我们的幸福。我们的人生道路上,会有无数种味道带给我们无限感慨。酸、甜、苦、辣、每一种都是一道别致的风味。
阳光正好,微风不燥,风过林梢,这时的我,青春年少。
题记
携一缕清风,邀一轮明月,品一盏香茗,捧一页书卷,品味青春的味道。
青春是一颗糖,甜蜜无比。友谊时这颗糖的原料,少年心境,忽会甘心屈居教室一隅?人不轻狂枉少年,自要有所作为,为枯燥无味的学习之旅润色。倘若这时,有一知己,相与“上天入地”,太搞事情,患难与共,人生,足矣!幸甚至哉,我便有此朋友,用现在学生中间的话来说,唤作“哥们儿”。此人虽心宽体胖,搞怪无比,却也称得上善解我意。每当我学习不顺,望着窗外思考人生时,他便故意搞怪,逗得我哈哈大笑,烦恼顿时烟消云散。甜乃青春第一味。
青春还是一味良药,奇苦无比。我想,苦可能就苦在老师的殷殷期盼吧。每次考试结束,迎接我的便是劈头盖脸一顿“狂风暴雨”,实在是心惊胆战,如履薄冰,然而本人成长的道路上,确实少不了这些鞭策。年少无知,经常是有了几次好成绩,便得意忘形,倘若不是老师的正确引导,还不可知飘到何方。在老师的辛勤培育下,我茁壮成长。每当面对挫折想要退却时,想起那一双双期盼的眼睛,便不敢,也不能后退了。于是一往无前,披荆斩棘。苦乃青春第二味。
青春就像一壶醋,酸溜溜的,过酸,可能是吃醋了!每次课前,我最积极,跑上跑下去帮老师拿书,取教具,不亦乐乎,近几天,我发现了强劲对手,我们的班长同志,两个幼稚鬼就这么争来争去,抢着迎老师进教室,多大年纪了还乐在其中,每次看到他到成功拿着老师的课本进教室,我就气不打一处来,心里的酸坛子打翻了,青春真是一生中最好的年纪,处在幼稚向成熟蜕变的过程中,保留着心底的纯真。酸乃青春第三味。
青春最像一包跳跳糖,味道应该是麻!青春这个年纪,不正像跳跳糖,充满动力,朝气蓬勃?我们是运动场上的健儿,是久经考场的老兵,是展翅翱翔的雄鹰。我们,要干出一番大作为!麻乃青春第四味。
青春更像川菜,奇辣无比。历史兴衰,以史为鉴,烈火在心中燃烧。爱国感油然而生。吾辈青年,应笃前行而勿顾后,背黑暗而向光明,为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平,不负理想,不负国家。辣乃青春第五味。
青春真实是混合剂,甜、苦、酸、麻、辣,尽在其中,处在青春期的我们,身上便带着这些奇异的味道,那种稚气未脱,却又有些成熟的独特味道。经世故而不世故,历圆滑而弥天真,兴致盎然地与世界交手,不断成长。
在童年五彩斑斓的梦里,远远地闪烁着青春靓丽的身影,我迈着轻盈的步伐,追寻青春的足迹,远远地嗅到了它那独特的味道,这味道,无比清新,无比甜蜜,无比芳香,却又带着几分淡淡的苦涩……---题记
青春就像一杯香浓的牛奶,纯纯的,不含半点杂质,青春的我们也是一样,我们的思想就像这牛奶一样纯。开心的时候,我们的笑容无比灿烂;伤心的时候,委屈的泪水会在我们眼眶里打转;尴尬的时候,我们的脸红的好像熟透的苹果;生气的时候,我们把牙齿咬的咯咯直响……我们尽情地释放自己内心的喜怒哀乐,不必在意他人的看法,不必盲从他人的观点,我们在肥沃的土地上开辟生机勃勃的田地,在属于自己的天空上自由自在的翱翔!
青春就像一杯果汁,酸酸甜甜,令人回味无穷,那一丝微微的酸与水果本身的甜香融合在一起,恰到好处。也正是因为这个原因,我对果汁情有独钟。我想,我们的青春不正是一杯甜中带着酸,酸中透着甜的果汁吗?是啊,青春并不是一帆风顺的,正如再晴朗的天空也会有乌云掠过,一些不如意的事情,不知不觉的包含在了生活的幸福与甜蜜之中,荡然无存。只是回想起来,还会有些许的酸,但更多的是甜,于是,我们被深深地陶醉了……
青春,更像是一杯咖啡,它散发着浓郁的香气,向我们发出深沉的呼唤,当我们禁不住它的诱惑,端起杯子细细品味,那份苦涩便会涌上你的心头。在你摇头叹气之际,却又会感受到咖啡那特有的醇香,我不禁想起了一个成语:“苦尽甘来”,在我们的成长历程中,不品味咖啡的苦涩,怎能收获到满口的余香?不经历失败的痛苦,怎能品尝到成功的甘甜?所以,只要我们让自己的聪明智慧和果敢的意志化作强大的力量,那份醇香就一定会充盈我们的心房。
青春的味道是什么?是牛奶?是果汁?是咖啡?我也说不清楚。但是,我知道,青春是美好的,青春是幸福的,青春是珍贵的。让我们满载青春的憧憬,珍藏青春的理想,品尝青春的不同味道!
夏季最期待的节日就是端午节了,看着那三角形状的粽子,就直馋人;闻着艾草淡淡的香味,却也沁人心脾,划龙舟,赶鸭子,都是我最喜欢的节日娱乐。雄黄酒的传奇故事,熏苍术的祝福,无不透露着节日的喜庆。
端午节吃粽子是从古传承至今的一个重要习俗。包粽子主要是用荷塘边盛产的嫩芦苇叶,也有用竹叶的,都统称为粽叶。粽子的传统形状一般都是三角形的,人们都会根据粽馅为粽子命名,全是糯米的叫糯米粽;糯米里掺合小豆的叫豆棕;掺枣子的是枣棕。在很久以前的考试当中,家长大多都会给孩子包几个枣棕带上,因为枣棕又叫“早中”。剥开那层墨绿的外衣,露出里面雪白的米肉,甜糯的香味,早已将我的馋虫勾起来了。甜糯的粽子,这是端午节味道。
端午节在门上挂艾叶,蒿草,白芷等植物,也是端午节的一个传统习俗艾叶、蒿草、白芷都是属于中药的。先煮两个鸡蛋,等鸡蛋煮好以后,从中间剥开蛋白,取出蛋黄,在原本蛋黄的位置放入用艾草或蒿草包住一件银饰品,合上鸡蛋,用纱布包住,塞到嘴里,可以驱寒、治咳嗽。艾叶,蒿草的清香是端午节的味道。
赛龙舟也是端午节的重要习俗之一。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投河死去,许多人划船追赶拯救以后,每年五月初五划龙船以纪念之;借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。在我的家乡每年都会举行赛龙舟比赛,还会在江面放置许多鸭子,几个龙舟队伍相互竞争,那个队伍抓到的鸭子多,那个队伍就获胜。每年,我都会站在江边,看着江面上龙舟队伍的奋勇激进,看着他们的比赛。龙舟对屈原的纪念,这是端午节的味道。
传授屈原投江之后,屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体,纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中,说是可以药晕蛟龙,保护屈原。一会儿,水面果真浮起一条蛟龙。于是,人们把这条蛟龙扯上岸,抽其筋,剥其皮,之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上,再用雄黄酒抹七窍,以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。薰苍术是端午节的传统习俗活动之一,就是民间传统用苍术消毒空气;将天然的苍术捆绑在一起,燃烧后产生的薄烟,不仅会散发出清香,还可以驱赶蚊虫,令人神清气爽。雄黄的传奇,薰苍术的祝福,这是端午节的味道。
千年的传统延续至今,每一样习俗都被传承,端午节的味道也被记忆。甜糯的粽子;奋勇激进的赛龙舟;清香的艾草;传奇的雄黄;神奇的薰苍术。这都是我记忆中端午节的味道。
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端午节在我们家又称”粽子节”,这叫法再俗不过了,但的确,端午节里,什么香包,艾草,菖蒲可以少,粽子却不能少,它载着一番亲情。
小时候,我最爱看奶奶包粽子。那些绿绿的粽叶都服服帖帖地围成一个个小漏斗,盛好糯米后又魔法般地变成了鼓囊囊的小三角。这是多么神奇啊!
我长大后,懂得了粽子原来是祭拜屈原的。一年端午,我终于有机会自己动手包粽子了。我认真地把碗中的馅料夹到粽叶中,再把馅包好,最后小心地用线绳把它缠住,系好。我把它捧在手心中,只觉它就像一件古朴典雅的工艺品。我便起了兴致,包了一个又一个。在家里它们果然大受好评。“咱们家儿子挺有进步啊,不仅会包粽子,还学会分享啦!”“别说,这粽子甜甜的,真好吃!”家人的赞许说得我脸上直泛光,嘴角洋溢着幸福。
时间一年年地流着,每逢端午我家饭桌上都会摆上几盘粽子,我也不觉得有什么稀奇的了。
今年,福建仙游老家那儿又给我们寄来一袋粽子,爸爸告诉我,一定要细细品尝。因为老家那边农村里的房子要动迁,这可能是我们最后一次尝到老家的米了。我不禁鼻头一酸,轻轻包开粽叶,小口嚼着里面的糯米,里面喷香的猪肉,里面的五谷,一种特殊的情感油然而生,黏黏的,好似那糯米,在这小小的粽子中,我们一家人都感受到淡淡的(且叫它)思乡情。
粽子在我心中不仅是端午的常客,它还是一种绵长的亲情与乡情。一提起端午,我便想到粽子,一想到粽子,我的脑海里便浮现出那三五件事,心中便涌出那两三点情了。