为进一步落实学校和校外供餐单位的食品安全主体责任,统筹做好常态化疫情防控和2021年春季学期学校食品安全工作,严防严管严控校园食品安全风险,保障学生饮食安全,近日,教育部、市场监管总局、国家卫生健康委、公安部联合印发《关于做好2021年春季学期学校食品安全工作的通知》(以下简称《通知》)。
《通知》要求开展学校食品安全专项检查。按照《学校食品安全与营养健康管理规定》,重点排查供餐人数多的学校食堂、基础薄弱农村地区的学校食堂和食品安全风险高的校外供餐单位,严查严管进货查验、留样等环节,督促限期整改食品安全问题和隐患,依法严惩违法违规行为。
《通知》要求加大对学校食品安全主体责任落实情况的督促指导。按照《校园食品安全守护行动方案(2020-2022年)》,各地教育部门要督促落实学校和幼儿园食品安全校长(园长)负责制和相关负责人陪餐制度,定期开展食品安全自查,加强食堂承包或委托经营者的日常食品安全管理。大力推进“互联网+明厨亮灶”,规范食品加工制作过程。
《通知》要求严格落实校园疫情防控常态化措施。指导督促学校食堂和校外供餐单位严格遵守当地疫情防控政策,坚持“人”“物”环境同防。全面检查从业人员健康状况并开展食品安全相关知识培训。清洗消毒餐饮具和接触直接入口食品的容器工具,保持加工制作和就餐场所清洁卫生并定时消毒。
《通知》要求深入开展食品安全与制止餐饮浪费宣传教育。加强学校健康教育工作,增强学生食品安全意识和自我保护能力。对学校提供营养指导,培养学生文明用餐和健康生活方式。引导学生爱惜粮食,培养节约习惯,制止餐饮浪费。
一、高度重视,扎实安排
学校接县局文件后,更加重视冬季安全工作,立即开展排查整改工作,认真负责,不走过场,力争不留死角死面。
二、整改隐患
查出的隐患得到了整改,主要表现在以下方面:
1、加强了对蛋奶饮用过程的管理。
2、清理了周边环境,清理了教学楼、学生宿舍的杂物。
3、拆除危房22间,围墙15米。
三、存在问题
校园有土木结构教师住房且年代久远,有安全隐患,尽快维修,另有部分围墙倾斜,需要拆除。这些工作正在进行中。
四、整改要求与措施
由总务处做好土木结构校舍和围墙的拆除、封闭、维修工作。
五、加大检查力度、做好清查工作
学校建立、健全安全消防检查制度,学校进行全面消防安全检查,横向到边,纵向到底,不留死角。“消防安全领导小组”定期对各校进行消防安全检查,要求各校必须有学校防火自查自改情况,有火灾隐患排查及其整改情况以及防范措施的落实情况,有消防安全工作记录、资料。学校对进行防火安全大检查,检查中存在的问题。提出整改意见,限期整改。
六、不断完善学校安全保卫工作规章制度
建立学校安全保卫工作的各项规章制度,并根据安全保卫工作形势的发展,不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度,以及学生管理、门卫值班、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、体育器材检查、外来人员出入等规章制度。
七、组织冬季安全教育
各班级组织上好冬季安全教育课,主要是防寒防冻,防滑、防水灾、防煤气中毒、防踩踏、防交通事故等安全防范知识技能。加强与学生家长沟通,共同监管孩子。
八、建立学校安全意外事故处置预案制度。
学校建立事故处置领导小组,制定了意外事故处置预案制度,并根据具体情况的需要及时进行修订、落实。安全是一切工作的基础,我校全体师生学安全、懂安全、抓安全,取得了突出的成绩,为学生创建了一个安全的学习和生活平台。
今年二季度学校安全工作任务重、活动多、要求严,再加上二季度以后,天气渐热,雨水渐多,预防溺水、预防传染病、预防强对流天气引发的自然灾害等工作尤其重要。因此,我们高度警惕,提前谋划,开展宣传教育和安全防范工作。我们在面临全球严防猪流感病(H1N1)的特殊形势下,以科学发展观统揽全局,坚持以人为本和稳定压倒一切的理念,毫不松懈地抓好学校安全工作,确保全期工作任务圆满完成。现将这一阶段的主要工作总结如下:
1、全方位开展宣传教育活动
学校通过国旗下讲话、教职工会、主题班会,广泛宣传全国安全生产月活动意义,让全体师生积极参与活动,明确责任,明确任务,保证学校各项安全责任和安全工作落实到位。班级黑板报和学校宣传栏,各具特色地进行安全工作宣传,形成良好的宣传氛围。
2、多形式普及安全知识
除广播、专栏、宣传材料和有关会议进行安全知识普及宣传外,学校组织开展了预防猪流感(H1N1)知识讲座等,让师生掌握安全知识,提高避险排危、自救自护能力。
3、加强毕业班的管理工作
学生心理咨询工作,要求班主任和科任教师要密切掌握学生思想动态、心理表现,多交流、多倾听、多疏导,为学生减轻心理压力,消除思想顾虑,解决心理矛盾,把可能出现的问题解决在萌芽状态。
4、开展预防溺水教育活动周工作
我们认真组织开展预防溺水教育活动周工作,把珍惜生命、防范溺水作为主题,开展活动。以班会时间为契机组织学习防溺水知识,并给全体学生发放《致家长一封信》,并落实情况。告之家长安全防范要求,学校与家庭、教师与家长联手共抓,杜绝学生溺水事故发生。
5、开展食品卫生安全专项活动
学校在广泛宣传夏季传染病预防知识、食品卫生安全知识的同时,重点抓好学校食堂卫生安全工作。学校定期检查食堂卫生状况,了解食品原料采购、贮存、清洗、加工和成品出售等各个环节情况,检查工作人员、工作场所、设施环境卫生状况,及时反馈检查信息,督促经营者承包人对存在问题整改到位。切实履行工作职责,严格执行制度规章,杜绝发生食堂卫生安全事故。
6.做好汛期自然灾害预防工作
夏季时台风多发季节。为此,我校不断修订完善学校防汛预案。认真检查防雷设施、用电设施和校园建筑设施,各班级对学生进行防雷电、防台风等知识宣传,提高学生避险自护能力。
7、周密安排期末及暑期学校安全工作
要求全校师生认清形势,进一步增强做好学校安全工作的责任感和自觉性,严格执行学校各项安全工作制度,自觉做好各项安全工作,确保整个学校思想不松、劲头不减、力度不弱、任务不拖,为全体师生平安愉悦地度过暑假,营造和谐安定的校园氛围和社会氛围。