农历五月初五,是家乡最有特色的日子——端午节。虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日,无论在中国南方还是北方,都有过端午节的习俗。但我感觉,南方的端午节要比北方的更有意思,气氛更浓郁,更能表现端午节特色。
端午节是为纪念伟大诗人屈原所定的节日。每到端午节这一天,我们家家户户都会包一种“中山芦兜棕:。圆棒形的粗如手臂,用新鲜的竹叶来缚棕,里面放有配料,分有咸粽子和甜粽子两种口味。甜粽子有莲蓉,豆沙,栗蓉,枣泥:咸的呢,就是咸肉啊,烧鸡,蛋黄,干贝,冬菇,绿豆,叉烧等材料。包好的粽子放在一个锅里煮,等粽子熟了以后,会闻到淡淡的竹叶香,清香四溢,弥漫整个厨房。
解开扎藤,剥开粽子叶,甜粽子里藏着红红的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽,散发着一种特有的蒸棕香。两粽子用盘子放在一起,活塞两颗亮晶晶的红白宝石,糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香,是帮极了!最最令爱吃甜食的我深爱的还是枣红般的甜粽子。端午时节,家里包了一大把粽子,总要送亲戚朋友一大包,一大包的。其他人也用自家包的粽子作为谢意送给我们。因此,在端午哪天,我家总有从姨妈,外婆家带来的吃不完的粽子。
石溪久住思端午,馆驿楼前看发机。颦鼓动时雷凌凌,兽头凌处雪微微。冲破突出人齐譀,跃浪争先鸟退飞。向道是龙刚不信,果然夺得锦标归。这是唐朝卢肇写的《竞渡诗》。十分突出了龙舟赛的宏观场面。然而,在我的家乡广州也有在端午节划龙舟的习俗,俗称“扒龙船”。在端午节这一天村里都会组织一次小型的“扒龙船”比赛。家家户户身强力壮的男人都要参加,女的靠一边,只有观看的份儿。五六条窄窄的,瘦长的舟子,前头是一个大大的龙头。十多个人坐在一起,奋力地划桨前进,力争第一个到达终点。尽管下着针儿般的雨点儿,船上的人淋得遍体湿透,分不清是汗还是雨,但是这点是不要紧的。再这关键时刻,赢了比赛才重要。划完龙船的男人会在中午的时候聚集在村里的大祠堂内吃一顿丰盛的“龙船饭,然而我们村里的女人也是没份参加的,所以,到底有什么菜式我也不清楚,因为,我是女孩子。
村里的“扒龙船”太小儿科啦!对我来说一点也不过瘾。要看还是电视直播的,地地道道的龙舟赛。浩大的江面,二十多条“传统龙”参加角逐。长长的龙船上坐满了肌肉鼓鼓的大汉。中间是鼓手,前头的人呐喊助威,声势震天,霸气。威风,震撼。细雨霏霏,江水涌涌。在此,男儿尽显勇敢,坚强本色,了不得!在北方,“扒龙船”的风俗是不常见的,因为北方的河流不如南方多,所以北方的端午节只吃粽子,不如南方的轰轰烈烈,激情热闹。这就是我家故乡端午节的独特之处所在。
故乡的端午节哟,你给了我多少喜悦和欢乐啊!端午粽飘香,龙舟响当当,好事成双双!端午节流露出的是地道故乡情,是一种古老的传统,是对诗人屈
原的爱国精神一种钦佩,赞颂。吃着正宗的家乡粽子,看着精彩的家乡龙舟赛,心里头别有一番滋味。
从前,有个人叫屈原,他因为自己的国家被入侵了,心如刀割,所以跳进了江中。人们为了鱼和虾们不吃屈原的尸体,就往江中扔一些饭团、蛋黄、豆子等其它食物。等鱼和虾吃饱了就不会吃屈原的尸体了。
现在,我们在端午节有很多习俗,比如:吃粽子、赛龙舟、挂艾叶、做香包……
端午节的时候,小姑奶奶包粽子,看着她娴熟的动作,弄得我眼花缭乱,我惊羡不已。我不甘心,于是决定自己也包一个大粽子。我学着小姑奶奶的样子把苇叶一片搭在一片上,然后一折,再一拧,也成了一个漏斗。可是漏斗下面有一个洞,往里装米时,“哗”米全从下面的洞里漏了出来。糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到了桌子上。可是我没灰心,决定再好好包一个粽子。这回我把粽叶卷成漏斗状之后,检查底下没有洞,才往里面倒上米,再把三四个枣填在米里,撒上一层米,把盖盖上,三缠两绕,一个粽子就包好了。小姑奶奶说我可以把粽子包的更好,于是我更认真更细心地包了第二个、第三个、第四个粽子。小姑奶奶和其他人都夸我包的越来越好,这就使我有点不好意思了。
包完粽子我们就蒸粽子。蒸粽子的时候,粽子的清香缓缓地从锅中溢出来。我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕粽香,口水都要流出来了。等粽子蒸熟之后,我就迫不及待地打开绳子,再剥开绿色的粽叶,一股粽香扑鼻而来,露出乳自色的糯米。沾点白糖,轻咬一口,嗯,这粽子的味道太好了!我让别人也尝了这粽子,都说这粽子好吃。
吃着香甜的粽子,我感受到了做什么事都不能半途而废,要把它做完、做好,这样才能有收获。
一、促销时间:6月2日至22日,共20天(端午节:6月2日)
二、促销地点:共联、洪梅、火炼树、大岭山、丰泰、树田,共6店
三、促销主题:端午粽飘香,礼献3周年——热烈庆祝树田店3周年华诞
四、主题商品:粽子、糯米、糖、红枣、绿豆、礼品、酒类、保健品、休闲食品等。
五、商品、陈列、价格策略:
粽子的陈列:两套方案。一是由供应商自带展架,各自展示其商品,如龙舟、竹架等,
集中陈列在一起,形成一种氛围。二是由我们自己包装堆头,用灯布围好堆头架。前一个方案由商品部找供应商谈,如果谈不好,就用第二方案,并请在0809期DM拍照前告知市场部。粽子集中陈列处要有气氛布置。
关联陈列:在粽子陈列的周围,可陈列一些糯米、红糖、红枣、绿豆、粽叶、粽线等商
品,以满足部分有手工包粽需求的顾客。另外可陈列一些酒类、保健品、礼品等送礼用的商品,以满足部分有送礼需求的顾客。再就是休闲食品等节日休闲零食。这样全方位地满足顾客的节日需求。
季节性商品:夏凉商品仍可做一些堆头陈列,与主题商品相呼应,满足顾客夏日季节需求。
惊爆价商品要有醒目的标识。
熟粽热卖。每店准备一个锑锅和电磁炉,根据预估的销量,每天煮熟一批粽子,当场售
卖。这可满足单身顾客的需求。要有气氛布置。
六、活动内容:
活动一:买粽送砂糖(6店做)
6月2日至5日共3天内,凡在我店购买粽子一次性金额满30元,送砂糖0.5斤,满60元,送砂糖1斤,满90元以上送2斤,最多送6斤。凭当日收银小票到服务中心领取。赠品有限,送完即止。单张小票只能参加一次活动。
活动二:一“剪”双雕好省钱(6店做)
6月2日至5日共3天内,凡持剪下的我店DM封面优惠券,到我店购物有如下优惠:购粽子95折优惠,购服装、鞋、家电、童玩、童车9折优惠,特价商品除外。单独收银之专柜不参加。每人每次限用一张优惠券。
活动三:西瓜猜“重”就归你(6店做)
6月2日至5日共3天内,凡在我店购物一次性金额满20元以上者(服装、鞋、家电一次性购物满40元以上者),凭当日收银小票到店头活动处可参与“西瓜猜重就归你”活动。如果顾客所报重量与西瓜的.实际重量上下幅度不超过1两(含1两),西瓜立即免费赠送。如:西瓜实重1斤,顾客报重1斤1两或9两,此西瓜即可归顾客所有。赠品有限,送完即止。单独收银之专柜不参加。单张小票只能参加一次活动。
活动四:逢3必奖乐翻天(树田店做,其它店不做)
6月5日至11日,凡在我店购物者,不论金额大小,只要收银小票单号的最后一位数是3,即可到服务中心领取“华生笔记本”一个。数量有限,送完即止。单独收银之专柜不参加。单张小票只能参加一次活动。
活动五:刮一刮,大奖拿(树田店做,其它店不做)
活动细则:
6月10日、11日,凡在我店超市区购物一次性金额满18元以上者,在家电、服装
区购物一次性金额满38元以上者,凭当日有效的收银小票到店头抽奖处可抽奖一次,满36元可抽2次,满54元可抽3次,满72元可抽4次,满90元可抽5次,
最多只能抽5次(家电、服装区满76元抽2次,满114元抽3次,满152元抽4次,满190元抽5次)。小票金额零头不计,小票不可累计。小票当日有效,盖章作废。单张小票只能参加一次活动。单独收银之专柜不参加。奖项设置:
特等奖:1名,29寸彩电1台。一等奖:2名,冰箱1台。二等奖:5名,高档凉席1床。三等奖:10名,台式风扇1个。
四等奖:100名,百事可乐2升装1支。幸运奖:1000名,奖精美礼品一份。
即开即中,奖品当场发放。所有奖品不得兑换成现金。本次活动之最终解释权归华生购物广场。
七、操作流程
活动二:一“剪”双雕好省钱
活动四:逢3必奖乐翻天(树田店做,其它店不做)
八、广告宣传
DM广告
1、开本、页数:大度16开4个P。
2、单品数:60个
4、材料与工艺:105双铜
7、对一稿:5月29日。
8、定稿:5月31日(周六)
9、送货:6月6日上午12点前。
10、派发:分店自行组织,到人流集中地、竞争店周围、收银台等处派发。时机选择在
上下班时。
巨幅
1、材料与工艺:红色牛津布丝印。
2、数量:各1幅。共6幅。
3、交货:6月6日上午送货到各分店,并安装。
4、材料与工艺:室内背胶写真,过哑膜。
5、交货:6月6日上午送货到分店,包安装。